Cos’è Ma non siamo mica uccellini! è il commento tipico di chi non conosce da vicino il miglio :) Il miglio è il cereale dolce di natura. È tipico della tarda estate, di quando le giornate da torride diventano più fresche e la luce da abbagliante diventa dolce. Per questa sua natura è un ...
#tipresento: la quinoa
Cos’è La quinoa è un finto cereale. È senza glutine e contiene tutti e 9 gli amminoacidi essenziali (cioè è completa dal punto di vista proteico). Tecnicamente la quinoa è un seme che deriva dalla pianta Chenopodium, perciò non è un cereale, botanicamente parlando. I cereali come l’avena e ...
Come superare la mentalità “tutto o niente”
L'approccio "tutto o niente" lo conosco bene. Da brava perfezionista mi sono detta più volte che per quel progetto avrei dovuto fare tutto (perfettamente). Se non potevo garantirmi di fare tutto, piuttosto non avrei fatto niente. Indovina come andava a finire? Che non facevo niente. Non è una ...
Come svuotare la mente facendo un “Brain Dump”
Ci sono dei momenti in cui la mente fa una specie di corto circuito. Hai mille pensieri disordinati e ingarbugliati, ti sembra di dover ricordare troppe cose, non sai più da dove partire e non c'è un filo logico in quello che pensi. In questo post vediamo una tecnica meravigliosa per mettere ...
Ricette – Porridge con mandorle, cacao e cannella
Il mattino è il mio momento preferito. È il momento in cui si gettano le basi della giornata e in cui tutto sembra possibile. Dato che non sono sempre un'inguaribile ottimista, non mi viene così spontaneo iniziare tutti i giorni nel modo più positivo possibile. Non sarebbe nemmeno realistico, e ...
Episodio #17 – Come ritrovare la motivazione quando invece vuoi smettere
Nella puntata di oggi di Have a rice day! parliamo di 5 strategie per ritrovare la motivazione quando, invece, vorresti lasciar perdere. Di cosa parla questo episodio Spesso, quando si inizia un percorso che prevede un cambio di alimentazione, dopo un po' la motivazione svanisce. È capitato anche a ...
