Questa vellutata di zucca, carote e erbe aromatiche è quello che ci vuole per partire con il piede giusto quando l'estate finisce. La cosa più bella della tarda estate è che ricomincia la stagione della zucca. Siamo in pieno Elemento Terra, che con i suoi colori ci ricorda quanto siano preziosi i ...
Voglia di dolce
Ricette – Sciroppo di zucca
La colazione è il mio momento preferito, ma se da un lato sono una persona abitudinaria, dall'altro tendo ad annoiarmi in fretta. La mia colazione classica è un porridge di fiocchi d'avena (o una crema di cereali) che condisco come più mi piace, a seconda della stagione e del ...
Mousse di mele, mandorle e limone – Un dolce contro l’ansia
Ci sono alcuni cibi che aiutano a combattere l'ansia, come questa mousse di mele, mandorle e limone (tutti gli altri li trovi qui). Qual è il collegamento tra l'ansia e il cibo? Nella Medicina Cinese la mente non è un capitolo a sé, ma è collegata al corpo e al suo benessere. In particolare, ...
